Nel cuore del parco del Ticino,
a un passo da Milano,
offriamo ai Nostri Ospiti
45 ettari di ambiente protetto
coltivati nel rispetto
della natura.
  Cascina Salazzara www.cascinasalazzara.it  
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Ponte Vecchio di Magenta (MI)
  Per laboratori, fattorie didattiche e B & B:
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Cascina Salazzara - Fattoria Didattica

Percorso rivolto ad alunni della scuola dell’infanzia, primaria e secondaria di primo grado diversificando i contenuti e la metodologia a secondo dell'età dei bambini e/o ragazzi.
Il latte da dove viene? Che cosa si ottiene dal latte? Perché è un alimento così prezioso? Sono alcune delle domande alle quali desideriamo rispondere attraverso l’itinerario “dal latte al formaggio” dove vengono evidenziati gli aspetti più utili ma anche più curiosi del latte iniziando dalla mungitura fino alla produzione del formaggio. Gli alunni diventando dei “casari” e verranno stimolati alla manipolazione del prodotto.
PERCORSO
· La storia della mucca. Che cosa mangia una mucca, come la si alleva per ottenere del buon latte. · Visita alla stalla con la possibilità di far mungere ai bambini una mucca. · La mungitura a macchina · Analisi di alcune delle caratteristiche del latte · Gli attrezzi del casaro · Che cosa si ricava dal latte? Analisi dettagliata delle fasi di produzione del formaggio con conseguente lavorazione del latte e produzione di formaggio (attività pratica svolta da ogni bambino) · Dal latte si ottiene anche il burro………….fasi di lavorazione Ogni bambino/ragazzo porterà a casa il prodotto ottenuto
COSTO DEL PERCORSO
 
· Intera giornata con pranzo al sacco di vostra competenza EURO 13.00  · Intera giornata con pranzo caldo incluso EURO 18.00  (primo - secondo - pane - frutta - acqua) · Metà giornata con pranzo al sacco di vostra competenza EURO 10 · Meta' giornata con pranzo caldo incluso EURO 15.00  · Sono a nostro carico: merenda di metà mattina – materiale didattico.

 
News ed eventi
 
24-09-2017
Fattoria didattica aperta
Cascina Salazzara sarÓ aperta al pubblico dalle ore 10:00 alle ore 18:30
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15-09-2017
Proposte didattiche per la scuola primaria
Cascina Salazzara si rivolge alle scuole primarie con nuove proposte didattiche per l'anno scolastico 2017-2018
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15-09-2017
Proposte didattiche per la scuola secondaria
Cascina Salazzara si rivolge alle scuole secondarie di secondo grado con nuove proposte didattiche per l'anno scolastico
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