En el corazón del Parque del Ticino, cerca de Milán, ofrecemos a nuestros huéspedes 45 hectáreas de ambiente protegido, cultivado en el respecto por la naturaleza
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info@cascinasalazzara.it
Cascina Salazzara - Granja Didactica

Este recorrido  está dirigido a los alumnos de preescolar, primaria y secundaria de primer grado, diferenciando los contenidos y la metodología según la edad de los participantes.
¿De dónde viene la leche? ¿Qué cosa se obtiene de la leche? ¿Por qué es un producto tan importante?
Estas son algunas de las preguntas a las que queremos contestar a través de este recorrido “ de la leche al queso”, donde serán tratados los aspectos más útiles pero también los más curiosos de la leche, empezando desde la ordeña hasta la producción del queso.
Los alumnos llegaran a ser los verdaderos “productores de queso”, a través de la manipulación del producto.

RECORRIDO

-    Historia de la vaca. Qué come una vaca, cómo se cría para obtener leche de calidad.
-    Visita al establo con la posibilidad que los participantes ordeñen una vaca.
-    La ordeñadora
-    Análisis de algunas de las características de la leche.
-    Las herramientas necesarias para la producción del queso.
-    ¿Qué se obtiene de la leche? Análisis detallada de las fases de producción del queso; cada participante trabajará activamente a la elaboración de la leche y a la producción del queso. 
-    De la leche se obtiene también … la mantequilla… fases de producción.
-    Cada participante se llevará el producto obtenido.

PRECIO DEL RECORRIDO

Día entero ( almuerzo no incluido, que cada uno puede traer autónomamente)   EURO 13.00
Día entero con almuerzo incluido   EURO 18.00
(Primero y segundo tiempo, pan, fruta y agua)
Medio día (almuerzo no incluido, que cada uno puede traer autónomamente)     EURO 10.00
Medio día con almuerzo incluido   EURO 15.00

Serán ofrecidos: merienda y material didáctico

 
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